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海南王品农业科技开发有限公司是专业从事海南特色热带水果生产、加工、科研开发、销售产供销一体化的水果企业,百果园集团旗下的全资子公司。主要产品有王品(冰糖)蜜瓜、无核荔枝、菠萝、木瓜、芒果、火龙果,圣女果、龙眼、莲雾、香蕉等目前是中国热带水果第一大供应商。王品蜜瓜通过了国家绿色食品认证,被海南品牌委员会认定为海南名牌产品,被国家标准委认定为国家蜜瓜标准化基地,被海南省农业厅认定为海南现代农业产业园,2019年被农业Bet体育365提款验证_365平台是做什么的_网彩365平台下载食品中心认定为农产品安全生产经营企业。被海南省政府审定为重点扶贫龙头企业、农业产业化重点龙头企业,被海南省发改委、海南省工商联评为优秀民营企业、食品安全诚信企业,连续两年被评为海南“百强企业”。
农业是大数据的重要应用领域,大数据技术为农业信息监测预警工作带来了新的前所未有发展机遇。海南王品农业科技开发有限公司申报的服务创新型基地,主要以海南王品昌江县100亩王品蜜瓜试验示范基地为对象,以数据收集、储存、归纳、整理分析为基础,为公司提供大量的精准可靠农业生产、技术、销售信息,便于为广大的农户、合作社和销售企业提供最直观、做现实和最精确科学的数据资料数据分析,指导广大的农村和农户、农业生产主体、农产品物流运销,预防农业生产经营过程中的各种问题,控制和化解农业经营风险,为乡村振兴,产业兴旺,农民增收致,富巩固扶贫成果,做好服务,提供依据。
一、信息化基础条件
1.农业基地的信息化服务平台
海南王品公司在海南拥有2万多亩的蜜瓜生产基地,主要集中于西线,从三亚到昌江一带,基地的土壤结构、气候条件不尽相同,同时还涉及到近200多个基地农户,他们的种植技术和条件也不尽相同。
海南王品信息平台主要是以数据收集整理分析,数据管理储存,生长情况和技术应用情况追踪、订单合作种植户管理等为一体的信息化服务平台。
该平台主要目的,在于收集整理王品全部基地的近20年来农业生产经营过程中,在各种情况下的各个数据而设立,便于分析和管理,以便及时发现问题和总结经验。既能为公司决策提供参考,也能够为广大的农户提供最直接的指导意见,指导农户科学高效的种植农产品。
2.客户管理信息化服务系统
海南王品蜜瓜的销售对象主要是百果园水果集团1万多家水果店、全国各大城市的批发市场、大润发、沃尔玛、家乐福等大超市和部分中小客户,每个客户的消费习惯、复购频率、销售量均不尽相同。客户管理信息化系统,便于收集整理客户档案,针对客户消费习惯和复购频率进行分类整理,分析不同客户,不同时期和不同果品的需求,以便有针对性的有计划定植蜜瓜,搞好生产,根据季节种植蜜瓜。
3.溯源系统
随着人民物质生活水平的提升,民众对于优质水果的需求也越来越高,然而近年来有关毒西瓜等质量安全的事件频繁发生,严重地威胁民众的身体健康和生命安全,引起农产品消费信任危机,也影响经营企业的最终销量和经营效益。
为切实保障农产品质量安全,构建完善的质量安全控制体系,建立从“农田到餐桌”的全过程质量安全可追溯体系。基地配套整套的溯源系统。从基地种植户、种植基地、翻地、施肥、播种、生长管理、除虫、打药、采摘、包装、运输等各个环节进行溯源追踪,保证王品公司的每个蜜瓜、每个种植户、每块种植基地都可追溯,可查询。在海南省农产品质量追溯指导下,建立了覆盖所有基地和农户的质量追溯体系,实行全员全过程质量控制,同时公司购置了3台农残检测仪,常态化的进行检测,确保质量安全可靠。
4.现代农业装备
水肥一体化系统,实现对农作物的科学灌溉,包含墒情设备(带有土壤温度、土壤水分、EC液温、土壤紧实度等传感器)、视频监控设备、报警设备、控制器、施肥设备等装备,主要由核心控制单元、肥料配比单元、水肥混合单元、肥料投加单元、过滤单元等组成,每个地块装有监控监测器,基本可以做到按照数据进行灌溉、施肥、用药和田间作业,能够实现节水节肥、省时省工、提高作物品质、节约劳动力、节约时间,提供功效,降低成本的目的。
法国迈夫琴键线水果光电分拣设备,是目前国内最先进包装分拣设备,可对王品冰糖蜜瓜、木瓜、蜜柚、绿橙、芒果、百香果等水果进行分级、分选和包装。自引进分选设备后,分选速度、打包速度有了质的飞跃,大大节省了人力物力,以往3万斤的蜜瓜需要整晚上分选打包,现在只需要三个小时就可以解决。
此外,公司在基地建有现代化的冷库能藏保鲜设施,面积约在1000平米,根据不同水果的适宜温度进行分类储存,保证水果的新鲜性和品质。
5.信息化技术团队
公司成立了由龙头企业+基地蜜项目瓜组+技术团队+合作社(农户)的四级信息化团队,并与当地农技站农业局联合组建。公司定期安排培训,并邀请中国农科院、中国农业大学、海南农科院、海南大学、新疆哈密瓜研究所、百果园水果大学、中国台湾、日本等蜜瓜和水果顶尖专家进行标准化技术培训、标准化种植培训、信息化互联网网络技术培训等,同时制定了通过国家备案的蜜瓜技术标准6项,取得了6项计算机网络技术专利证书,设有专门的微信群和定期进行交流活动的场所等。
二、应用情况
1.农业基地的信息化平台应用
目前公司业已收集和整理了100多位蜜瓜种植户的基地情况,播种时间、采用的技术、肥料、农药和用水、气候温度、生长情况等近三年的数据,并且根据这三年的经验,应用到蜜瓜种植生产的各个环节,各个阶段,分配面积、分配时间,将产季拉长,预防在某个阶段出现的病虫害,风害、气候影响等情况,保证了蜜瓜的稳产高产优质。
2.客户档案信息化平台应用
目前已经将客户信息归档,根据客户不同时间的需求,已经对蜜瓜的成熟度的需求等,与农户信息化平台数据对接,指导到蜜瓜的生产全过程中。
3.溯源系统应用
系统已覆盖到昌江县海尾镇的100亩王品蜜瓜试验基地、2000王品国家蜜瓜标准化示范区和所有蜜瓜基地。
4.现代农业装备应用
水肥一体化设备目前主要应用在100亩王品蜜瓜试验基地内,在操作室,即可完成作物生长的水肥药管理,田间管理,可实现省肥节水、省工省力、降低湿度、减轻病害、增产高效的效果。
生产管理系统可实现对蜜瓜生产可视化远程诊断、远程控制、灾变预警等智能化管理监控。智能化管理监控,对土壤水分、土壤湿度、空气湿度、关照温度、植物养分含量和土壤中的PH值进行准确检测。
法国迈夫琴键线水果光电分拣设备,目前是国际上最先进、性能最稳定、质量最可靠的分拣包装设备,已经应用到王品蜜瓜和其他水果的分拣包装中,极大地提高了打包速度和包装质量。主要应用于蜜瓜产季。冷库全年投入使用,利用率较高。
三、成效分析
公司始终以为广大蜜瓜农户和农村提供信息服务为目的,综合利用现代信息技术、计算机网络技术、互联网物联网技术、通信技术、云计算大数据和现代媒体,构建信息服务技术大平台和服务体系,提供全面、准确、及时优质的信息服务,解决农户生产、经营和销售中遇到的各种问题和困扰。公司引用信息化服务农户、指导生产之后,蜜瓜的品质和产量稳步提升,损失和病虫害现象也逐年减少。以2018年到2020年初为算,在三年时间内,王品公司种植蜜瓜所遭受的损失在逐年下降,而面积得逐年增长。以采用水肥一体化系统为例,效益提升,增加产量,改善品质,提高经济效益。滴灌的工程投资(包括管路、施肥池、动力设备等)约为1000元/亩,可以使用5年左右,每年节省的肥料和农药至少为700元,增产幅度可达30%以上。采用蜜瓜分选设备,以三万斤为算,一台设备,可缩减20个工人,5个小时左右的分选打包时间。一次就减少2000元支出,王品基地共6000万斤蜜瓜产量,一年可减少400万的人工支出。在此基础上,已带动500多户瓜农致富增收实现小康,摆脱了贫困,过上富裕幸福的生活。特别是在昌江县海尾镇五大村村委会,带动了100多农户种植蜜瓜,户盖上蜜瓜楼,当地人称“走上了蜜瓜致富路”盖起了“蜜瓜致富楼”“过上了蜜瓜种植的好日子”,让当地农民的年人均收入从2010年的1500元提高到目前的10000元,有的甚至高达20000元。