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一、基本情况
光明食品集团上海农场,成立于1950年,地处江苏省盐城市大丰区境内,区域占地面积46万亩,其中耕地22万亩、鱼塘8万亩,拥有渔业、畜禽、种植、种业、林业、果蔬、中央厨房等相关产业,向上海年供应生猪100万头、粮食26万吨、种子6万吨、果蔬10万吨、淡水鱼5万吨、禽蛋制品1万吨,以肉、米、鱼、蛋、果蔬等优质产品,建立了从田头到餐桌的完整产业链,是上海优质主副食品供应的重要压舱石,上海域外最大的现代农业生产基地、上海重要的战略“飞地”,也是长三角地区最大的国有农场。
上海农场获长三角首席信息联盟“2020年度长三角数字化转型实践企业”。“光明水产智能养殖技术集成与应用”、“规模农场万亩基地种管收信息化技术集成应用模式”两项模式获2021数字农业农村新技术新产品新模式优秀项目;“大田智能化灌溉系统”获2019数字农业农村新技术新产品新模式优秀项目和第三十三届上海市优秀发明选拔赛优秀发明银奖。
二、示范应用情况
(一)万亩现代渔业物联网技术集成示范基地
以提高劳动生产率、资源利用率为目标,建立“智慧渔业”养殖体系。搭建生产管理系统,集成水质监测、智能投饲、智能增氧、视频监控、气象监测、无人巡塘、尾水管控等物联网设备,实现了养殖管理数字化、养殖过程自动化、生产操作精准化和养殖系统生态化,解决了传统养殖用工难、经验重、效率低、执行慢等难题,人均管理面积从百亩提升到千亩,建成了万亩现代渔业物联网技术集成示范基地。
1.养殖管理数字化
搭建综合生产管理系统,剖析企业生产流程,建立覆盖育种、养殖、加工、销售全程数据采集系统,集成成本、预警、质量、绩效、分析等模块,建立渔业养殖基础数据库,固化和规范标准化生产流程;建立相关参数的安全阈和临界预警值,形成养殖预警专家系统,为科学管理、预防病害、质量安全提供保障;建立产品质量追溯体系,实现“二维码”认证销售,形成来源可追溯、责任可追究的安全信息追溯链;搭建全产品域销售管理平台,集成基地销售物联网设备,联动门防系统,建立控制流程,实现销售自动化、可视化,加强销售内控性、安全性,最大程度保护公司财产安全。
2.养殖过程自动化
对渔业养殖生产过程各环节进行自动控制,建立泵房控制系统,实现泵房管水自动化;应用集成自动投喂,实现定时、定点、定量投喂;在线集成养殖水质监控系统,自动采集溶解氧、ph、水温等数据,全天24小时实时监测水质变化,联动增氧机,判定溶解氧实现自动运行;集成养殖生产视频监控管理系统,实时监控设备运行和饲喂,提高鱼塘生产管理的安全性。
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生产操作精准化
在生产操作环节上,精准调整生产策略。结合水质信息、气象信息和实时监控反馈的视频信息,调整生产措施,达到精准增氧、精准投喂,减少物资和能源浪费,通过数据积累和分析,最终生成精准的养殖模型,实现科学养殖。
4.养殖系统生态化
智慧养殖系统实现了养殖场水质检测与控制设备的自动化、养殖过程管理与决策的智能化和养殖产品的精确标识化,精准化科学投喂可有效避免投入品的滥用和过度,在节本降耗的同时减少对生态的破坏,不断改善养殖水域生态环境。
(二)万亩无人农场示范基地
以建设高标准设施农田为契机,集成应用智能灌溉、无人农机、无人飞防、无人巡田和水肥一体等五大类现代化技术,推进粮食种植在耕、种、管、收各环节无人化,打造“数字化+智能化”的生产模型,实现“一人万亩”慧种田的高效管理模式,探索出了集机械化、信息化、智能化为一体的可复制、可推广的无人农场示范样板。
1.智能灌溉,实现农业管水的无人化
实现从泵房到田间进退水的全过程智能控制,实时获取水位、电压、电流、温度、雨量等数据,实现设备联动,代替人工开关闸门和田间实地勘察,提高灌溉效率和节水效率,实现人均管水面积从百亩到万亩的跃变。目前推广面积已达4万余亩,辐射上海、天津、南通、盐城等城市,形成了北至天津南至上海的沿海智能灌溉示范带。
2.无人农机,实现农机作业的无人化
覆盖耕、种、收农机作业全过程,建立智慧农机管控平台,集成农具传感器,升级改造农机设备、收割机、运粮车、犁地耙地机,安装定位监测系统,实现路径规划、跟踪、调头、农具控制无人化及调度、作业监测和数据采集实时化,可24小时连续作业。
3.无人飞防,实现施药作业的无人化
实时监测飞行轨迹、速度和喷洒量等,实现植保时间、匀度、轨迹的精准化,作业质量监测实时化,提高粮食全生育期病虫草害的防治效率和质量,降低农机作业对作物的碾压,土地利用率提高6%,亩产增加50斤,目前农场区域内20万亩耕地已实现无人飞防全覆盖。
4.无人巡田,实现苗情诊断的无人化
集成卫星、气象、无人机、病虫害监测预警,构建“天-地-人-机”一体化的大田测控体系。通过卫星遥感定位地块边界、种植信息、生长信息、设备分布,实时监测作物长势,搭配无人机精准定位、定点巡田,集成气象、病虫害监测预警等对作物生长过程进行实时的全维度监控,每小时可巡田1000亩左右,巡田效率提高20倍,实现了一人监万亩。
5.水肥一体,实现农业施肥的无人化
以缓释肥为基肥,液体肥补充生长所需养分,实现水肥智能营养搭配灌溉,代替机械施肥,施肥作业流程由5道简化为1道,亩节约机械作业费12元,提高肥料利用率,减少农业面源污染,具有经济和环保双重效益。
三、经验成效
(一)以数字变革为基础,驱动农业转型升级
以工业互联网思维构建农业信息化建设,形成农业生产策略库,实现生产措施精细化、生产管理系统化、资源利用合理化、领导决策准确化、信息传递实时化、生产任务分工具体化以及种、养过程数字化,全面建成全国领先的万亩大田种植、万亩渔业养殖无人农场、数字化转型示范标杆。
(二)以资源利用为核心,打造优质生态农场
用科技含量高、信息化程度高、控制精度高、管理准度高的种养管理方式,统筹土地、水、人力三大资源,实现数据可查、全程监控、精准管理、资源共享、绿色生态。一是建成智能水产养殖示范基地,每年每亩可节约饲料275元、水电17元、人工180元,去除设备折旧,亩可节约251元,有效改善水源污染、实现生态养殖、保证优质安全;二是建成上海高标准粮田数字化转型新模式,可节约劳力80%、节水节电20%、减肥10%,增产5%,保证粮食绿色、优质、健康、安全。
(三)以智能装备为工具,实现无人农场技术输出
实现数据信息互联共享,打造农业现代化生产方式新技术。一是无人农场技术实现无人飞防、无人飞巡22万亩全覆盖,推广应用智能灌溉3万亩、水肥一体5万亩,初步形成无人农场示范区;二是万亩渔业示范基地形成行业技术标准,成功发布《水产养殖环境监控系统通用技术要求》等技术标准。
(四)以区场一体化为引领,融入长三角沿海经济带共发展
抢抓长三角一体化、乡村振兴等国家战略带来的发展机遇,充分发挥上海“飞地”的桥梁纽带、示范引领、辐射带动作用,联合大丰区率先推进“区场一体化”,主动融入地方经济社会发展,推动农场向大丰3059平方公里全覆盖,共建上海优质农副产品供应和加工基地10余个,厚植产业优势,做强飞地经济,努力在打造乡村振兴“光明模式”中争当先行者、排头兵。